Vildhallonen vid uthusvägen

Den som inte har smakat vildhallon vet inte mycket om hur hallon skall smaka. Hos oss växte vildhallonen vid en torr sydvästsluttning vid ett av uthusen. Att plantorna ens överlevde framstod som något av ett under, men vilda växter finner sig alltid en plats där de verkligen trivs, där de får vad de behöver.

Nere vid ån, bland några klippblock växte också några hallonbuskar. Till skillnad från de stora och saftiga trädgårdshallonen, är vildhallonen mindre men i gengäld smakar de mycket mer; kokar man sylt på dem blir resultatet någonting alldeles extra, såtillvida man inte tar för mycket socker eller är generös med vattnet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *