Det sägs att operasångaren Per Janzon gett upphov till rätten Janssons frestelse. Det är mycket möjligt, men denna klassiker är faktiskt en variant på Stallmästargårdens rätt från 20-30-talen: Bellmanslådan. Skillnaden är inte så stor, men till den senare steker man både lök och potatis innan de placeras i form tillsammans med ansjovis och grädde. Receptet